Ming yillar davomida turli madaniyatlar choy ichishadi. Har bir choy o'simlikining o'ziga xos va eng avvalo foydali ta'siri borligi aytiladi. Moychechak, qichitqi o'ti yoki karahindiba kabi choylar qonni tozalash ta'siriga ega va qon miqdorini sezilarli darajada yaxshilaydi. Lekin yashil choy haqida nima deyish mumkin? Hozirda ko'pchilik bu tabiiy xazina haqida g'ururlanib, uning shifobaxsh ta'siri borligini aytishmoqda. Lekin siz men bilan kelishingiz mumkin Yashil choy ba'zi kasalliklarning oldini oladi va tananing o'z salomatligini yaxshilaydi?Ko'k choy o'simlikini qaysi ingredientlar tashkil qiladi va yashil choyning qaysi navi tavsiya etiladi?

Bir qarashda shifobaxsh ingredientlar

Yashil choyda turli xil foydali va sog'liq uchun foydali moddalar mavjud. Bularga turli xil minerallar, vitaminlar, aminokislotalar, flavonoidlar, efir moylari va oxirgi, lekin kamida ikkilamchi o'simlik moddalari kiradi. Eng muhimi, katexinlar (EGCG, EKG va EGC) ko'rinishidagi ikkilamchi o'simlik moddalari yashil choyga o'ziga xos ta'sir qilish usulini beradi.

Ular antioksidant ta'sirga ega va shuning uchun hujayralarimizni erkin radikallardan himoya qiladi. Bu bizning hujayra metabolizmimizni yaxshilaydi, chunki hujayra detoksifikatsiyasi hujayralardagi kislorod miqdorini oshiradi va ifloslantiruvchi moddalar tobora ko'proq parchalanadi. EGCG, ayniqsa, eng kuchli antioksidantlardan biri sifatida e'tirof etilgan. Har qanday o'simlikda bu faol modda mavjud va asosan yashil choy o'simlikida bu antioksidant mavjud. Ushbu antioksidant barcha muhim va muhim bo'lmagan aminokislotalar, barcha minerallar va vitaminlar bilan birgalikda yashil choy o'simlikini haqiqiy quvvatga aylantiradi. Ammo bu tabiiy ingredientlar ular aytilganidan ko'ra ko'proq narsani qila oladi.

Yuqori qon bosimi, saraton va Altsgeymer kasalliklarini muvaffaqiyatli oldini olish va davolash

Ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, yashil choy va uning tarkibidagi ikkilamchi o'simlik moddalari o'ziga xos kasalliklarni oldini oladi. Misol uchun, yashil choy yuqori qon bosimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va yurak-qon tomir tizimining buzilmagan ishlashiga yordam beradi. Saraton va Altsgeymerni ham yashil choy bilan davolash va oldini olish mumkin. Ayniqsa, ikkinchisi allaqachon yashil choy ekstrakti bilan muvaffaqiyatli davolangan. Yashil choy kapsulasi qo'shimchalari bilan sinovdan o'tgan sub'ektlar olti oy davomida miyaning tegishli hududlarida Altsgeymerni qo'zg'atuvchi oqsil birikmalarini sezilarli darajada kamaytirishga muvaffaq bo'lishdi. Ushbu ta'sirchan ta'sir tufayli yashil choy endi saraton kasalligini davolash bilan bog'liq. Va, albatta, yashil choy saratonni ham kamaytirishi mumkin, chunki saraton ko'p hollarda kislorod etishmasligi va hujayraning PH muhitining mos bo'lmaganligidan kelib chiqadi. Ikkala omil ham a ifloslantiruvchi parhez yuzaga keladi va hujayra mutatsiyasini qo'zg'atadi.

Ammo yashil choy qonni tozalaydi, hujayralarni tozalaydi va uzoq muddatda qondagi kislorod miqdorini keskin oshiradi. Bundan tashqari, noqulay protein konlari parchalanadi va xolesterin darajasi normal darajaga ko'tariladi. Yashil choy jigar va buyraklar faoliyatiga ham ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Kuniga 1 litr yashil choy ichgan har bir kishi bu ta'sirni siydikning tozalanishi va hojatxonadan tez-tez foydalanish bilan sezadi. Umuman olganda, o'z siydigi har doim tiniq va ochiq rangli bo'lishi kerak, bu ifloslanishning past darajasini va ozuqa moddalarining maqbul ta'minlanishini ko'rsatadi. Siydik qanchalik qoraygan bo'lsa, qonda, jigarda va buyrakda toksinlar ko'proq bo'ladi. Faqat shu sababdan kuniga 1-2 litr yangi choy va ko'p miqdorda suv ichish tavsiya etiladi.

Bu barcha ijobiy xususiyatlar yashil choyni juda qimmatli ichimlikka aylantiradi. Shunga qaramay, yashil choyning to'liq ta'siri faqat tabiiy ovqatlanish bilan sodir bo'lishini bilish kerak. Agar siz har kuni yashil choy ichsangiz, lekin uni kola va tez ovqat bilan to'ldirsangiz, masalan, shifobaxsh ta'siri minimal darajaga tushadi. O'z hujayra muhitiga zarar etkazadigan "oziq-ovqat" yutilganda tana qanday qilib o'zining tabiiy ehtiyot choralariga qaytishi kerak.

Harakat tartibi turiga, tayyorlashga va sifatiga bog'liq

Yashil choyga qaror qilgan har bir kishi oldindan bir nechta narsalarni ko'rib chiqishi kerak, chunki yashil choy shunchaki yashil choy emas. Har xil turdagi (Matcha, Bancha, Sencha, Gyokuru va boshqalar) har xil ozuqaviy moddalar konsentratsiyasiga ega bo'lganidan tashqari, siz yuqori sifatli yashil choyni iste'mol qilishingizga ishonch hosil qilishingiz kerak. Bu erda birinchi navbatda choy paketi o'tkazib yuborilgan. Men, albatta, klassik choy paketlarini yomon ko'rishni xohlamayman, lekin shuni bilishingiz kerakki, ko'pchilik ishlab chiqaruvchilar kichik choy paketlarini faqat choy o'simlikining qoldiqlari bilan to'ldiradilar. Ko'pincha choy paketi tarkibiga sun'iy lazzatlar qo'shiladi va bu sog'liq uchun juda zararli. Bundan tashqari, ba'zi ishlab chiqaruvchilar o'z o'simliklarini pestitsidlar bilan püskürtüyorlar. Choy sifatiga e'tibor qaratsangiz, undan qochishingiz mumkin. Shuning uchun yangi organik choydan foydalanish tavsiya etiladi (yaxshi brendlar, masalan, Sonnentor, GEPA yoki Denree).

Shuningdek, men yashil choy ekstrakti kapsulalari bilan to'ldirishni maslahat bermayman. Ko'pgina hollarda, kapsulalar juda qimmat va tegishli mahsulotlarning dozalari juda past. Kuniga 3-5 stakan yangi pishirilgan yashil choy ichish yaxshidir. Belgilangan pishirish vaqtiga qat'iy rioya qilish juda muhim, aks holda choy juda ko'p tanin ishlab chiqaradi. Bundan tashqari, ko'ngil aynishning oldini olish uchun och qoringa yashil yoki qora choy kabi kuchliroq choylarni ichmaslik kerak. Yashil choyni birinchi marta ichganlar achchiq ta'mi tufayli ichishda qiynaladilar.

Biroq, bu normal holat, chunki tildagi achchiq retseptorlar sanoat oziq-ovqatlari tufayli ko'pchilikda to'liq rivojlanmagan. Har kuni yashil choy ichgan har bir kishi bu muammoni 1-2 hafta ichida hal qila oladi. Ko'pincha hatto teskari ta'sir ham mavjud va shirinliklar biz uchun o'z ta'mini yo'qotadi. Bir narsa aniq, ammo har doim yashil choyni kundalik ratsioningizga kiritishga arziydi. Yana tabiat bizni salomatlik va yuksak ma'naviyat bilan taqdirlaydi. Ungacha sog'lom, baxtli bo'ling va hayotingizni uyg'unlikda o'tkazing.